Quando digo que polenta é palavra inglesa, alunos brasileiros fazem cara de surpresa ou de descrédito. Para eles, essa palavra é apenas portuguesa. Eles desconhecem que, na verdade, polenta é um termo italiano, absorvido por diversos idiomas, que se espalhou mundo afora, como ocorreu com o termo também italiano pizza. Seja como for, vejamos usos do termo polenta na língua inglesa agora. Follow me.

Sinhá Polenta
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Em inglês, o substantivo polenta

significa polenta (alimento pastoso, feito de fubá de milho misturado com manteiga e queijo, e comido com carnes e legumes).

Exemplos:
a) Along the coast, a meal usually includes fish and pasta, risotto, or polenta.
(Ao longo do litoral, uma refeição geralmente inclui peixe e macarrão, risoto ou polenta.)

b) Grilled polenta makes a great side dish.
(Polenta grelhada é um ótimo acompanhamento.)

Cut the polenta into squares or rectangles, and arrange them in the dish.
Corte a polenta em quadrados ou retângulos e os arrume no prato.

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